Ingredienti:

400 g di farina
300 g di zucca
2 mele
300 g di zucchero
100 g di burro
4 uova
buccia di limone
100 g uva passa ammollata
1 lievito
sale

Amalgamare tutti gli ingredienti e cuocere in forno a 180 °C per 40-50 minuti.

Ricetta di Marchetti Danilo di Bertiolo – 1° classificato